Revisão do moedor de café OXO Conical Burr: pelo melhor valor

Não há frescuras com o moedor de café OXO Conical Burr, mas também não há economia. Por menos de $ 100, este é o melhor moedor de café que você pode comprar.

Seja você iniciante ou com orçamento limitado, o moedor de café OXO é o melhor moedor de café que você pode comprar. Custa menos de US $ 100, ainda é de boa qualidade e mói muito bem para o café da prensa francesa.

Compactar

Bom valor

Gama de grinds

Não muito estático

moagem consistente

Muito pouca retenção

Alto

Não consigo ver o nível de grinds

Desperdício

Qualidades inconsistentes

Não deixe que o preço do moedor de café OXO Conical Burr o engane. Por menos de $ 100, esta máquina pode parecer a opção barata e de baixa qualidade, mas é tudo menos isso. É compacto, consistente e tem pouquíssima retenção de pó.

Como barista, testei alguns modelos básicos, mas também testei modelos sofisticados: eles detectam a umidade do ambiente, conectam-se a máquinas de café e têm tecnologia mais inteligente do que o assistente doméstico comum. Concedido, o OXO não tem todos os babados e fanfarra desses, mas se eu fosse uma cafeteira novata, começaria com o OXO.

Se você possui uma prensa francesa, as configurações de moagem grossa no OXO são brilhantes. Eles também não são tão ruins nas moagens mais finas. Se você gosta de café turco e expressos, talvez queira diversificar um pouco, porque já vi moagens mais finas, mas serve. Se você está se sentindo econômico ou procurando uma opção básica, este é um moedor de café.

Este é um moedor simples com embalagem simples também. A caixa é principalmente reciclável, exceto por algumas sacolas plásticas. Isso evita arranhões, mas o ideal é que sejam feitos de papel ou materiais recicláveis ​​no futuro.

Embora seja útil ter instruções, eu apenas dei a elas uma olhada superficial. É tão simples. Para deixar a máquina pronta para uso, enxaguei e sequei minha tremonha e o recipiente de borras. Depois que ambos foram fixados na máquina, ela estava pronta para funcionar.

O funil tem capacidade para 12 onças, para que você possa despejar a maior parte dos grãos de café nele. Eu normalmente não recomendaria deixar seus grãos na tremonha. No entanto, este funil tem laterais coloridas e uma tampa hermética, protegendo seus grãos de se degradarem rapidamente. Alguns baristas recomendam colocar apenas a quantidade de grãos de café que você usará. Chama-se "dosagem única" e é uma excelente forma de manter o seu café fresco e minimizar o desperdício. Outros recomendariam encher o funil e medir seus grãos no estilo 'sob demanda'. Isso é um pouco mais difícil, pois o recipiente de borra é de aço inoxidável, então você não pode ver quantos grãos moeu. Eu sugeriria usar o método anterior, mas não há método superior.

O temporizador na frente varia de 0 a 30 segundos. Para aperfeiçoar sua moagem, recomendo testar as diferentes moagens e tempos de moagem com grãos de café mais baratos. Isso ajuda você a economizar seus melhores grãos para a xícara perfeita. O colar rotativo permite que você selecione uma gama de 15 configurações de moagem diferentes, eu recomendaria 6-8 para moagem de prensa francesa padrão.

Para quem é novo na moagem de seus próprios grãos ou não quer gastar muito dinheiro de uma só vez, isso é perfeito. É uma opção fantástica de baixo custo e baixa tecnologia com uma gama considerável de configurações de moagem. É particularmente bom em moagens mais grossas, então combina muito bem com uma prensa francesa, Chemex ou cafeteira. Se você é um amante do café e deseja um moedor simples e fácil de usar, este é perfeito. Também é bastante compacto, por isso é adequado para cozinhas menores.

Se você gosta de café turco e grãos mais finos, pode procurar outro lugar. Embora tenha alcance, moagens finas não são o ponto forte desta cafeteira. Se você quer levar seu café a sério, é melhor comprar um moedor alternativo.

O OXO redefine simples. Tudo o que você precisa fazer é despejar os grãos de café no funil de grãos e selecionar o tempo de moagem. Certifique-se de ter o recipiente de borra abaixo. Você pode definir o cronômetro, mas não ajuste a moagem até que a máquina esteja moendo. Caso contrário, você pode danificar as limas. É por isso que sugiro usar grãos baratos para encontrar a moagem perfeita. O colar gira para alterar as configurações de moagem. Fiquei chocado com o fato de você torcer a parte de cima, não a gola em si, mas isso é fácil de fazer.